职位描述
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1. 负责各类菜品的炒制工作,确保菜品口味纯正、质量稳定。
2. 严格按照标准菜谱和操作流程进行烹饪,保证菜品的出品速度和效率。
3. 掌握食材的特性和烹饪技巧,能够合理搭配调料,创新菜品。
4. 负责炒锅区域的清洁卫生和设备维护,确保工作环境整洁、安全。
5. 协助厨房主管进行食材的采购和库存管理,控制成本。
2. 严格按照标准菜谱和操作流程进行烹饪,保证菜品的出品速度和效率。
3. 掌握食材的特性和烹饪技巧,能够合理搭配调料,创新菜品。
4. 负责炒锅区域的清洁卫生和设备维护,确保工作环境整洁、安全。
5. 协助厨房主管进行食材的采购和库存管理,控制成本。
工作地点
地址:北京大兴区智德英才
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职位发布者
孟婉婷HR
北京智德英才企业管理咨询有限公司
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咨询(财会·法律·人力资源)
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100-199人
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私营·民营企业
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清源路38号